Videos Podcasts TikTok YouTube eMagazine Longform ePaper
ĐƯỜNG DÂY KHẨN: 0913.15.93.15

ĂN GÌ - ĐI ĐÂU

    Quán cà phê rau sạch độc đáo tại Đắk Lắk

    22/05/2017 - 08:19
    Chia sẻ

    PNO - Quán cà phê “Rau” đã thu hút được một lượng khách đông đảo bởi những sản phẩm độc đáo, lạ mà quen.

    Lấy ý tưởng từ sự gắn bó và yêu thích nông nghiệp, đặc biệt là rau sạch, quán cà phê “Rau” ở TP.Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk là một địa điểm mới lạ hứa hẹn mang lại một cảm giác đầy thú vị cho du khách khi ghé chân đến đây.

    Quan ca phe rau sach doc dao tai Dak Lak
    Chị Hoan bên trụ rau thủy canh.

    Ấn tượng đầu tiên khi bước vào quán là một không gian tràn ngập màu xanh non của các loại rau. Từ lối đi, góc tường, khu tiểu cảnh, vật bày trí trên bàn… đâu đâu thực khách cũng có thể bắt gặp hình ảnh của khóm xà lách đang mơn mởn đầy sức sống, những vạt rau muống, rau cải đủ loại đang thời kỳ thu hoạch, những cây cà chua hay củ cải đỏ với màu sắc bắt mắt. Không gian nơi đây được tận dụng triệt để cho các loại rau lớn nhỏ.

    Nhằm mục đích hướng khách hàng đến thiên nhiên tươi mát, ngoài khu vực trong nhà đặt bàn ngồi dưới sàn theo phong cách Hàn Quốc hiện đại, quán còn bố trí một khu mở với các loại bàn ghế bằng tre nứa phong cách dân dã.

    Mỗi khu vực có một cách bày trí riêng nhưng vẫn có sự liên kết với nhau tạo một cảm giác mới mẻ cho thực khách.

    Quan ca phe rau sach doc dao tai Dak Lak
    Hệ thống tưới nhỏ giọt được lắp đặt trong quán cà phê "Rau".

    Tuy mới khai trương được 3 ngày nhưng quán đã thu hút được một lượng khách đông đảo. Một điều đặc biệt thu hút khách nữa đó là các mô hình trồng rau sạch tại nhà được thực hiện ngay trong không gian quán.

    Từ mô hình trồng rau thủy canh, mô hình tưới nước tiết kiệm đến mô hình trụ thủy canh mới lạ… đều tạo nên cảm giác thú vị cho thực khách.

    Đến cà phê rau, ngoài được thưởng thức cà phê sạch với không gian xanh mát có đủ các loại rau, được tìm hiểu các mô hình trồng rau sạch thì thực khách còn được thưởng thức sinh tố rau, món ngon chủ đạo của quán được chế biến từ chính những cây rau xà lách trồng trong quán.

    Quan ca phe rau sach doc dao tai Dak Lak
    Sinh tố rau - thức uống chủ đạo của quán.

    Quan ca phe rau sach doc dao tai Dak Lak
    Khách hàng đông đúc tại quán cà phê "Rau".

    Chị Vương Thị Hoan, chủ quán cà phê rau cho biết, quán được xây dựng từ lòng đam mê nông nghiệp và mong muốn phát triển cộng đồng của chị và một người bạn.

    Trong tương lai, chị Hoan hy vọng quán sẽ trở thành điểm đến của các du khách nước ngoài yêu thiên nhiên, các tổ chức phi chính phủ muốn đầu tư vào ngành nông nghiệp tỉnh nhà.

    Ngoài ra, ước mong to lớn hơn là chủ quán là muốn biến Đắk Lắk trở thành một trang trại rau lớn từ việc thiết lập những trang trại nhỏ ở mỗi gia đình.

    Chị Hoan nói thêm, chị sẽ trích một phần trong khoản thu nhập từ quán để xây dựng quỹ từ thiện nhằm hỗ trợ các gia đình khó khăn xây dựng mô hình trồng rau sạch tại nhà.

    Văn Bắc

    Từ khóa quánkỳ lạđộc đáocà phê rau
     
    TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
    Xem nhiều

    news_is_not_ads=
    Sài Gòn ăn vặt
    TIN MỚI