PNO - Khi đã ngán những món ăn quá nhiều chất đạm, bạn có thể “đổi gió” cho bữa tối nhà mình bằng món miến có hương vị lạ nhưng vẫn thật đậm đà, ngon miệng...
Nguyên liệu:
- 300g tôm
- 2 gói miến xào
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt
- Hành củ, hành tây, tỏi, ớt, hành lá, chanh, ít rau thơm và giá sống
- Dầu ăn, gia vị, giấm, nước mắm ngon.
 |
Cách làm:
- Dưa leo để nguyên vỏ, rửa sạch, bỏ ruột, cắt khúc chừng 3-4cm. Cà rốt gọt vỏ xắt sợi. Bóp dưa leo và cà rốt với chút muối rồi vắt ráo nước.
- Hành tây thái mỏng, ngâm nước đá và 1 muỗng giấm ăn cho hết vị hăng.
- Tôm lột vỏ, rút bỏ chỉ đen trên lưng. Bắc bếp, cho dầu ăn vào, phi hành tỏi cho thơm rồi trút tôm vào xào chín.
- Miến trụng nhanh qua nước sôi rồi vớt ra để ráo, xóc với 1 muỗng dầu ăn để miến được tơi, không bị vón cục.
- Vắt một quả chanh lấy nước cốt, cho 2 muỗng đường, nửa muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước mắm ngon, tỏi, ớt băm nhỏ vào quấy đều. Nếu thấy nhạt bạn có thể gia giảm cho đến khi hỗn hợp hơi ngọt và chua thanh là được.
- Trộn hỗn hợp trên cùng dưa leo, hành tây, cà rốt, giá sống, tôm, miến, đảo nhẹ nhàng và đều tay để miến không bị nát.
- Sắp miến ra dĩa, thêm ít rau thơm lên trên mặt. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh độ mặn nhạt của miến bằng nước mắm tỏi ớt vừa cay nồng vừa đậm vị.
Bảo Di
| Chia sẻ bài viết: |
Mỗi hội quán cổ của người Hoa ở TPHCM thu hút du khách trong và ngoài nước với kiến trúc đặc sắc, tập tục thú vị.
Trong 15 quán ăn ngon của Đông Nam Á ở Hồng Kông thì Việt Nam có 4 quán và đa phần các chủ quán đều đến từ TPHCM.
Tây Ninh, Bình Phước, Đồng Nai... đều gần TPHCM cho kế hoạch du lịch cận dịp lễ 30/4 mà không phải lo lắng vé máy bay hay vé tàu hỏa.
Cùng hai người con xứ Huế đến thăm những địa danh nổi tiếng tại vùng đất linh thiêng từng là cố đô nước Việt.
Với người Ấn nói chung và vùng cố đô Kolkata nói riêng, chai không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn là sợi dây vô hình kết nối mọi người.
Không ít lần ta đã bắt gặp những món ăn hấp dẫn trên phim ảnh, vậy thì liệu các món ăn này sẽ như thế nào khi chế biến ngoài thực tế?
Nếu không thích du lịch xa TPHCM dịp lễ 30/4, bạn có thể lên kế hoạch vui chơi tại các công viên nước.
Dân số Hunza hiện có khoảng 30.000 người. Họ tự xem mình là hậu duệ của Alexander Đại Đế và nổi tiếng với cách sống thân thiện, hòa nhã, hiếu khách.
Bên cạnh dân địa phương, hiện nay, đa phần thực khách là người phương xa tìm đến, nghe danh cháo nghêu cô Gió nên muốn một lần thưởng thức cho bằng được.
Cầu Hôn, cầu bộ hành hay cầu trên biển dài nhất Việt Nam... khiến những địa danh này thu hút du khách.
Bay khắp thế giới, làm mới chính mình với vô vàn niềm vui, Vietjet tăng tần suất bay giữa Phú Quốc và Seoul (Hàn Quốc), Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc)...
Riêng hoa ban, bà con đã chế biến ra gần 10 món ăn; mỗi món đều mang đặc trưng, hương vị riêng biệt.
Trong 100 món thịt xay ngon nhất thế giới, Việt Nam có 3 cái tên được xướng là bún chả, bò lá lốt và nem nướng.
Đây là kết quả bình chọn của Premier Inn, một trang web về khách sạn nổi tiếng ở Anh.
Bánh còng, bánh cam, bánh bao chỉ, bánh tiêu, bánh bò… là những thứ bánh gắn chặt trong ký ức của chị em tôi về tuổi thơ.
Trong cái nắng của mùa hè, cùng Tripadvisor dạo quanh các bãi biển đẹp nhất thế giới.
Thảo Cầm Viên sẽ tổ chức nhiều hoạt động chào mừng lễ 30/4 và 1/5 như: lễ thôi nôi bé hươu cao cổ "Thảo em", lễ hội ẩm thực 3 miền...
Trong bảng xếp hạng mới nhất vừa được Skytrax công bố, sân bay Đà Nẵng và sân bay Nội Bài thăng hạng so với năm 2023.
