Menu

Gà, rau sạch từ trang trại vào thẳng nhà hàng

14:06 26/03/2017

pno
Không chỉ là điểm đến thư giãn, ăn uống cuối tuần, trang trại của anh Trần Hiệp nằm trên một cù lao ở huyện Vĩnh Cửu, Đồng Nai được ưa thích vì khách tham quan được tặng rau, quả, thịt heo, gà vườn.

Điều lý thú là các nguyên liệu sạch tại đây chỉ dành để cung cấp cho nhà hàng anh hùn hạp với bạn ở TP.HCM và tặng cho thực khách.

Ga, rau sach tu trang trai vao thang nha hang

Khung cảnh chiều vàng trên trang trại rộng 3ha, nơi trồng nhiều loại rau, cây trái, nuôi heo, gà, hồ nuôi cá, thả vịt…

Ga, rau sach tu trang trai vao thang nha hang

Cậu bé chạy trên cây cầu sắt do chủ nhân tự lắp ráp, xây dựng, nối con đường nhỏ bên ngoài dẫn khách vào “điền trang”. Cây cầu này giờ đã được bê tông hóa.

Ga, rau sach tu trang trai vao thang nha hang

Anh Trần Hiệp cho biết gia cầm nuôi tại đây, trong đó có gà Đông Tảo, gà ta, được cho ăn rau muống, hành lá…, nên thịt sạch, lành, thơm ngon.

Ga, rau sach tu trang trai vao thang nha hang

Nơi đây còn có nhà nuôi yến, nằm phía bên kia hồ nước, mang đến lợi nhuận đáng kể cho ông chủ.

Ga, rau sach tu trang trai vao thang nha hang

Một nhóm khách từ TP.HCM xuống dùng bữa ngay tại trang trại với rau rừng, rau vườn, cá lưới dưới hồ, gà bắt trong chuồng.

Ga, rau sach tu trang trai vao thang nha hang

Khách còn được tự do ra suối cào hến. Chỉ trong chừng một giờ, có thể gom đủ số lượng để chế biến tại chỗ vài món nhâm nhi.

Ga, rau sach tu trang trai vao thang nha hang

Khung cảnh êm đềm tĩnh lặng ở nơi chỉ cách TP.HCM vài chục cây số.

Ga, rau sach tu trang trai vao thang nha hang

Hai cậu bé thích thú bứt lá cây cho đàn dê ăn. Nơi đây còn như một “vườn thú” thu nhỏ cho trẻ em tương tác, trải nghiệm.

Ga, rau sach tu trang trai vao thang nha hang

Gà vườn, rau sạch từ trang trại được anh Trần Hiệp đưa thẳng đến nhà hàng gà hầm sâm Saimdang anh hợp tác cùng hai người bạn, ở số 140 Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP.HCM. Thực khách đến đây không chỉ thưởng thức nhiều món gà ta hầm sâm ngon, bổ mà còn được tặng rau sạch mang về.

Ga, rau sach tu trang trai vao thang nha hang

Gà ta từ trang trại lên bàn ăn qua món lẩu gà tiềm ớt hiểm đặc sắc, do chính chủ quán – chủ trang trại tự tay phục vụ.

Nguyên Anh