Menu

Cuối tuần tìm đến quán ốc trong khu chung cư quận 3 với nhiều món độc đáo

12:54 24/08/2019

pno
Quán ốc lọt thỏm trong khu chung cư cũ nhưng lại khiến các tín đồ ẩm thực phải tìm đến bởi hương vị đặc sắc, thơm ngon.

Ốc ở Sài Gòn không còn là một món ăn mà được người ta ví von như một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng. Khắp thành phố dù bất kể ở quận trung tâm hay ngoại thành, bạn đều có thể tìm được một quán ốc với đầy đủ lựa chọn hấp dẫn.

Bởi thế, để tạo ấn tượng cũng như trở thành quán quen với thực khách thì địa chỉ đó cũng phải có hương vị hay món gì đặc trưng. Và trong số những hàng quán nổi tiếng ở Sài Gòn, chắc chắn dân nghiện ốc phải biết đến cái tên Ốc Loan nằm ở quận 3.

Cuoi tuan tim den quan oc trong khu chung cu quan 3 voi nhieu mon doc dao
 

Không phải là một quán ốc có không gian rộng rãi như Ốc Đào, cũng không nằm ngay mặt tiền dễ tìm nhưng Ốc Loan vẫn là địa chỉ được nhiều người sành ăn nhớ đến khi thèm ốc. Quán nằm trong chung cư Nguyễn Thiện Thuật, bạn phải dò đường hoặc hỏi người dân xung quanh mới tìm ra. 

Cuoi tuan tim den quan oc trong khu chung cu quan 3 voi nhieu mon doc dao
 

Không gian quán tận dụng ở hai bên đường, nhưng do nằm ở cuối khu chung cư nên bạn sẽ cảm thấy thoải mái vì ít xe qua lại. Đừng nghĩ chỉ là một hàng ốc bình dân nhỏ mà vội đánh giá món ăn sẽ không hấp dẫn nhé. Gian hàng có rất nhiều lựa chọn từ quen thuộc như ốc mỡ, ốc hương, ốc tỏi cho đến những món sò, hàu hay ghẹ, tôm hay ốc ngựa, ốc dừa lạ lẫm. 

Cuoi tuan tim den quan oc trong khu chung cu quan 3 voi nhieu mon doc dao
 

Thông thường bạn sẽ phải phân vân chọn kiểu chế biến cho phù hợp. Nhưng nếu đến Ốc Loan, bạn hãy yên tâm vì cô chủ luôn gợi ý cách chế biến "đinh" cho mỗi loại. Món ăn làm nên tên tuổi của quán trong giới ẩm thực chính là sò dương xào bơ.

Nếu chúng ta hay thưởng thức sò theo cách nướng thì với kiểu xào bơ bạn sẽ cảm nhận hương vị mới lạ. Làn sốt sánh đặc thơm nồng mùi bơ, chấm miếng bánh mì nóng giòn vào thì thật không có gì để chê. Thịt sò có độ ngọt dai hài hòa, thấm cùng bơ béo béo càng nhai càng thích. 

Cuoi tuan tim den quan oc trong khu chung cu quan 3 voi nhieu mon doc dao
 

Bên cạnh đó, bạn có thể thưởng thức thêm ốc mỡ xào me, sò điệp nướng mỡ hành hay ốc tỏi nướng muối ớt. Dù cũng là món quen thuộc nhưng nhờ độ tươi ngon của nguyên liệu mà ai cũng hài lòng. Sò điệp vẫn giữ độ mềm ngọt, chan hòa cùng mỡ hành béo thơm. Ốc tỏi thì cay the, dai dai làm người ta ngất ngây với hương vị đậm đà. 

Cuoi tuan tim den quan oc trong khu chung cu quan 3 voi nhieu mon doc dao
 

Nhìn chung, mỗi món ăn đều được cô Loan chế biến ngay tại chỗ nên nóng sốt và tươi ngon hơn hẳn. Đặc biệt sự chỉn chu còn ở phần nước chấm. Cô kì công làm nhiều loại như mắm ớt, muối tiêu... để phù hợp với từng món ăn. Thưởng thức những đĩa ốc ngon lành vào buổi xế chiều làm thực khách quên đi mọi mệt mỏi của ngày làm việc.

Cuoi tuan tim den quan oc trong khu chung cu quan 3 voi nhieu mon doc dao
 

Quán ốc của cô Loan cũng rất biết “chiều” khách. Mỗi bàn khi gọi món đều được tặng hẳn đĩa rau câu tráng miệng. Món quà tuy không lớn nhưng tạo được thiện cảm trong lòng thực khách. Mỗi món ăn ở đây dao động từ 50.000 - 100.000 đồng tuỳ theo loại. Mức giá tuy không rẻ nhưng ai cùng cảm thấy thỏa mãn với chất lượng và hương vị. 

Cuoi tuan tim den quan oc trong khu chung cu quan 3 voi nhieu mon doc dao
 

Nếu là một “con nghiện” ốc thì nhớ lưu ngay địa chỉ quán Ốc Loan để trải nghiệm và đánh giá thử nhé.

Địa chỉ: 012 Lô C chung cư Nguyễn Thiện Thuật, quận 3

Giờ mở cửa: 16 giờ - 22 giờ

Giá: 40.000 - 100.000 đồng/món

Bài và ảnh: Trúc Nguyên