PNO - Cua biển giàu canxi, magie, omega3, vitamin, kẽm, chất khoáng... đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình trong ngày nghỉ cuối tuần.
Thịt của rất tốt cho quá trình bảo vệ hệ tim mạch, phát triển não bộ, bổ sung canxi, nên thịt cua có thể làm món ăn vặt, dùng cho tiệc tùng hay dùng với bữa cơm thường ngày.
 |
| Cua sốt me giúp hương vị cua đậm đà hơn. |
Cua biển khi kết hợp với me, sẽ cho ra một món ăn đậm đà hương vị, dễ ăn nhưng đầy đủ dưỡng chất. Cùng vào bếp với Phunuonline làm món cua ra me cho ngày cuối tuần nhé.
 |
| Cua biển bổ sung nhiều dưỡng chất như canxi, kẽm, magie, omega3 |
Nguyên liệu:
Cua thịt tươi ngon: 1 kg (khoảng 4 con).
Me chua chín: 2 muỗng lớn.
Tỏi: 1 củ băm nhuyễn.
Gia vị khác: tiêu, đường, ớt, hạt nêm, nước mắm,...
 |
| Cua biển tách mai, bẻ chân, càng cho dễ thấm gia vị |
Cách làm:
Cua rửa sạch, tách bỏ phần mai, bẻ càng và chân riêng, đập dập càng cua cho nhanh thấm gia vị.
Sơ chế cua xong trộn với ít hạt nêm, bột tiêu để cua ngấm gia vị, ướp cua trong khoảng 30 phút.
Công đoạn tiếp theo là chiên cua trên bếp dầu nóng cho đến khi vàng đều, sau đó vớt ra rổ để ráo dầu.
 |
| Cua biển sốt me đủ dưỡng chất cho cả gia đình |
Làm nước sốt me:
Cho nước sôi vào chén me, đánh nhuyễn, dùng dụng cụ lọc lấy nước
Cho dầu ăn vào chảo nóng, phi tỏi đến khi chuyển vàng thì cho nước me cùng với đường, nước mắm, hạt nêm vào. Đun sôi hỗn hợp trên đến khi nước me sôi thì cho thêm tí ớt vào.
 |
| Cua sốt me có thể dùng làm món ăn vặt hoặc dùng chung với bữa cơm hàng ngày |
Chờ nước sốt me sôi lên, cho phần cua vào trộn đều, khi thấy sốt me bắt đầu kết dính với cua, có thể tắt bếp, đổ ra dĩa và trình bày sao cho hấp dẫn nhất.
Nguyên Anh
| Chia sẻ bài viết: |
Cùng tham khảo cách chọn nước mắm ngon từ bếp trưởng.
Không chỉ nổi tiếng về các lễ hội và ẩm thực, Singapore từ lâu còn là điểm dừng chân của các triển lãm nghệ thuật.
Bất chấp thời tiết nắng nóng gay gắt, hàng nghìn người từ khắp mọi nơi vẫn đổ về TP Cần Thơ tham quan Lễ hội bánh dân gian lớn nhất miền Tây.
Tối 17/4, tại quảng trường quận Bình Thủy, UBND TP Cần Thơ tổ chức khai mạc lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI năm 2024.
Dù đối mặt với khối lượng công việc tăng lên gấp 2, 3 lần so với ngày thường nhưng gen Z vẫn có những cách riêng xua tan căng thẳng mệt mỏi...
Về Quỳnh Đôi, du khách có thể xem tiểu phẩm “Ông đồ Nghệ và con cá gỗ”, thôn nữ tái hiện cảnh “Bà chúa thơ Nôm” gánh nước ở làng Quỳnh.
Tiếp tục hành trình mang Australia gần hơn, từ nay đến 30/4/2024, Vietjet dành tặng tín đồ du lịch chuỗi khuyến mãi đặc biệt để trải nghiệm mùa thu vàng khắp Australia.
Một trong những nỗi lo của không ít chị em phụ nữ hiện nay đó là không biết cách phối hợp nêm nếm nhiều loại gia vị...
4 bãi biển chỉ cách TPHCM vài giờ đi xe, thích hợp cho kỳ nghỉ lễ ngắn ngày.
Tỉnh Quảng Nam và hơn 100 doanh nghiệp hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh đồng hành tham gia chương trình kích cầu thu hút khách du lịch 2024.
Dưới đây là những "địa chỉ" ngắm hoàng hôn được rất nhiều khách du lịch nhắc đến với nhiều trải nghiệm đặc biệt.
Nổi bật với hệ thống hàng trăm hang động và sông ngầm, Phong Nha - Kẻ Bàng luôn lọt top những điểm đến hấp dẫn.
Lâu đài Colomares nằm gần làng Benalmadena là một công trình đẹp và độc đáo kể câu chuyện về Christopher Columbus và hành trình khám phá châu Mỹ của ông.
Món quà của thiên nhiên có lẽ là từ để miêu tả về cung đường này, nơi mà bạn chỉ cần lia máy là đã có một tấm ảnh "để đời".
Bò kho xếp thứ 14 trong danh sách 100 món ăn sáng... hay thanh long có mặt trong danh sách trái cây ngon của thế giới.
Tết Té nước ở bản Na Sang 1 đã trở thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, đây cũng là khởi đầu năm mới của bà con người Lào.
Du lịch Đài Loan (Trung Quốc), một trong những điểm đến thu hút nhất là các khu chợ đêm...
Công ty Kera Protein ở Anh đã biến lông gà thành protein ăn được. Lông gà phải qua quy trình thủy phân chuyên sâu 13 bước để thành thịt giả.
