Menu

Mặc cho quán nằm trong con hẻm khó tìm, chỉ vừa một chiếc xe máy lọt qua và vài chiếc bàn lèo tèo, vậy nhưng vì món ngon, thực khách tìm đến vẫn cứ nườm nượp.

Ngày xưa mẹ tôi nổi tiếng làm món nem nướng rất ngon, đặc biệt là nước chấm. Mỗi lần các cậu tôi về phép, luôn được mẹ thết đãi một bữa nem nướng quên sầu.

Cái nồi nước om đen ngòm, nức mùi thuốc bắc, “nan địch quần hồ” bên bò - cá - gà - heo cho đến linh tinh rau nấm, nước chấm chứa chan, món ngon nhiêu đó đã quá đủ sưởi ấm đơn côi trong mùa mưa buồn tẻ.

Bình dị từ thành phần cho đến cách nấu, nhưng ai đã từng trải qua tuổi thơ ở mảnh đất Nghệ Tĩnh cằn cỗi, chắc chắn sẽ không thể nào quên hương vị đậm chất đồng quê đó.
Trang 4 trong 102