PNO - Thực đơn giảm cân với nấm sẽ giúp nhiều phụ nữ sớm lấy lại vóc dáng.
Đó là kết luận từ các nhà nghiên cứu Đại học Minnesota và Hội đồng Nấm (Mỹ) vừa công bố để loại bỏ băn khoăn "ăn nấm có tăng cân không".
Nghiên cứu được thực hiện trên 32 tình nguyện viên trong thời gian 10 ngày. Những người này ăn 226g nấm mỡ trắng hoặc 28g thịt bò xay 2 lần một ngày. Khối lượng nấm và thịt này tương đương nhau về lượng calo và protein.
 |
| Các nhà nghiên cứu cho rằng nấm giúp ngăn chặn những cơn đói và giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn. |
Kết quả phân tích cho thấy có sự khác biệt đáng kể về cảm giác no khi ăn nấm và ăn thịt. Sau khi ăn sáng với nấm, nấm tạo cảm giác no hơn so với khi ăn thịt xông khói hay xúc xích, dù lượng calo tiêu thụ như nhau.
Nhiều nghiên cứu trước đây cho thấy ,ăn nấm mang lại cảm giác no hơn khi ăn thịt. Tuy nhiên tác dụng này chưa từng được nghiên cứu với lượng protein kết hợp như nghiên cứu này.
Bà Mary Jo Feeney, một thành viên trong Hội đồng Nấm cho biết phát hiện này đã góp phần làm tăng thêm bằng chứng cho thấy giá trị của nấm đối với sức khỏe con người.
 |
Nấm có hương vị giống như thịt, làm món ăn có mùi vị hấp dẫn. Do đó, một phần ăn sáng gồm 5 tai nấm trắng kích cỡ trung bình có chứa 20 calo, không hề có chất béo, 3g protein và hầu như không có natri.
Nấm độc đáo ở chỗ chúng là món ăn duy nhất có chứa vitamin D tự nhiên. Những nghiên cứu trước đây đã chứng minh nấm có chứa các chất chống oxy hóa, chống ung thư, chống virus, kháng viêm và ngăn ngừa tiểu đường.
Hà Di
| Chia sẻ bài viết: |
Chủ nhiệm Ủy ban Xã hội Nguyễn Thúy Anh đề xuất chỉ nên cho bán thuốc không kê đơn trên kênh thương mại điện tử.
Bị ngã xe đạp và bị ghi-đông đâm thủng cổ, nam sinh 17 tuổi người Mỹ cố chạy bộ về nhà để gia đình đưa đi cấp cứu.
Sở Y tế TPHCM bổ nhiệm bác sĩ CK2 Nguyễn Thị Phan Thúy giữ chức vụ Giám đốc Bệnh viện Da Liễu TPHCM, thời gian giữ chức vụ là 5 năm.
Đại dịch COVID-19 đã qua đi nhưng hậu quả để lại vẫn dai dẳng, nhất là vấn đề sức khỏe tinh thần của người bệnh và cả nhân viên y tế.
Thủ tướng Phạm Minh Chính đã gửi thư khen cán bộ, y bác sĩ, nhân viên y tế sau ca ghép tạng từ người cho chết não cứu sống 7 người.
Chiều 15/4, Bệnh viện Quân y 175 tổ chức lễ trao chứng nhận và ra mắt Trung tâm Huấn luyện Cấp cứu Chấn thương quốc tế (ITLS) đầu tiên tại Việt Nam.
Bệnh viện Quân y 175 đã phẫu thuật nội soi lấy vòng tránh thai “đi lạc” trong ổ bụng cho 2 nữ bệnh nhân
Đi tiểu buốt, tiểu đêm nhiều, người phụ nữ 74 tuổi ở Hà Nội tưởng mắc bệnh người già, tuy nhiên, bà bất ngờ khi phát hiện có tới 2 bàng quang.
Ngủ không đủ giấc cũng có thể tạo ra sự mất cân bằng nội tiết tố.
Phương pháp mới điều trị bệnh bệnh Parkinson bằng cách đặt điện cực kích thích não sâu đã thu được kết quả vô cùng ngoạn mục.
Có những bệnh nhân đối mặt với ranh giới sinh tử, được các bác sĩ cứu sống đã quay lại cống hiến cho ngành y để trả ơn cuộc đời.
Điều trị bằng y học cổ truyền giúp trẻ mắc bệnh về tâm lý, rối loạn giấc ngủ... hồi phục tốt hơn mà không cần dùng thuốc kéo dài.
Lần đầu tiên được tổ chức tại TPHCM, Lễ hội Sống khỏe năm 2024 với chủ đề “Sống vui khỏe - Đẹp rạng ngời” thu hút nhiều sự quan tâm.
Sau khi bị cu li cắn, người đàn ông 31 tuổi (Lạng Sơn) run rẩy toàn thân, tím tái đầu ngón tay chân, khó thở, cứng lưỡi.
Hội nghị Liên minh Thế giới về quản lý đường thở (WAAM) 2024 lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam nói riêng và Đông Nam Á nói chung...
Hiện vùng đồng bằng sông Cửu Long và Tây Nguyên gần như phải phụ thuộc hoàn toàn nguồn máu vào đơn vị khác.
Phụ nữ khi bước qua tuổi 30 nên có ý thức chăm sóc, phòng ngừa để giảm quá trình lão hóa.
Life-Space phối hợp với Phòng Công tác xã hội Bệnh viện Nhi Đồng 2 mang đến những thông tin bổ ích cho các bậc phụ huynh thông qua Chương trình truyền thông...
