PNO - Nếu biết thu vén góc bếp bằng cách linh hoạt trong việc lựa chọn, lên kế hoạch dinh dưỡng cho bản thân, bạn sẽ ngạc nhiên với những lợi ích mà bếp ấm mang lại.
Sống một mình đôi lúc khiến bạn lười nấu ăn, lười phải ra chợ hay siêu thị lựa chọn thực phẩm hoặc chẳng buồn nghĩ đến thực đơn cho riêng mình. Nếu biết thu vén góc bếp bằng cách linh hoạt trong việc lựa chọn, lên kế hoạch dinh dưỡng cho bản thân, bạn sẽ ngạc nhiên với những lợi ích mà bếp ấm mang lại.
 |
Biên tập viên chuyên đề ẩm thực người Mỹ Katie Sweeney mới đây đã chia sẻ bí quyết giữ lửa gian bếp mà bất cứ ai đang sống một mình cũng nên học hỏi.
Đi chợ có kế hoạch
Mỗi bữa ăn bạn nấu chỉ dành cho khẩu phần một người nên bạn cần lên thực đơn cho cả tuần, chính xác đến cả số lượng bữa ăn. Ngoài nguyên liệu cho bữa ăn chính, bạn cũng lên danh sách thực phẩm cho món tráng miệng và mua chính xác số lượng bạn cần. Thực đơn càng được lên chi tiết thì bạn càng dễ dàng đi chợ.
Lưu ý: chỉ cần thực đơn tổng thể của cả tuần đảm bảo có đủ 4 nhóm bột đường, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất là có thể duy trì được chế độ dinh dưỡng lành mạnh.
Biến tấu món ăn từ nguyên liệu chính
Bạn thèm món gà nướng nhưng phải 2-3 người mới ăn hết. Đừng ngại, bạn có thể chuẩn bị hẳn một con gà nướng cho mình. Bạn có thể ăn vừa với khẩu phần của mình. Phần thịt dư bạn có thể để dành lại cho món salad gà nướng hoặc món bánh kẹp gà nướng. Chỉ cần bạn khéo léo pha chế nước xốt vị khác nhau, bạn sẽ có những món hoàn toàn mới.
Tận dụng ngăn lạnh
Những buổi tối về muộn, bạn không còn sức để vào bếp chuẩn bị bữa ăn thì những món được nấu sẵn, trữ đông sẽ phát huy tác dụng. Bạn có thể mua vỉ đá, nấu những món ăn nhỏ gọn như phần thịt kho, canh, rau củ ướp sẵn và cho vào từng khuôn riêng. Khi rã đông, bạn chỉ cần tách riêng từng phần đủ mình ăn và thế là bạn đã có một bữa ăn hoàn thiện.
Tận hưởng không gian riêng
Ăn một mình không có nghĩa là ăn xuề xòa cho qua. Bạn nên biến bữa ăn ấy thành khoảng thời gian bạn được từ tốn nếm trọn hương vị món ăn mình chế biến. Bạn không cần phải ăn qua loa cho xong hoặc buồn bã vì ngồi ăn một mình. Thỉnh thoảng xen vào bữa ăn ở ngoài cho bạn cảm giác mới mẻ để sau đó trở về với gian bếp nhỏ với những ý tưởng, món ăn sáng tạo hơn. Hãy tận hưởng không gian riêng tư của chính mình, đó mới là tinh thần đáng quý của bữa ăn dành cho người độc thân.
Thiên Anh (theo My Domaine)
| Chia sẻ bài viết: |
Về Quỳnh Đôi, du khách có thể xem tiểu phẩm “Ông đồ Nghệ và con cá gỗ”, thôn nữ tái hiện cảnh “Bà chúa thơ Nôm” gánh nước ở làng Quỳnh.
Tiếp tục hành trình mang Australia gần hơn, từ nay đến 30/4/2024, Vietjet dành tặng tín đồ du lịch chuỗi khuyến mãi đặc biệt để trải nghiệm mùa thu vàng khắp Australia.
Một trong những nỗi lo của không ít chị em phụ nữ hiện nay đó là không biết cách phối hợp nêm nếm nhiều loại gia vị...
4 bãi biển chỉ cách TPHCM vài giờ đi xe, thích hợp cho kỳ nghỉ lễ ngắn ngày.
Tỉnh Quảng Nam và hơn 100 doanh nghiệp hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh đồng hành tham gia chương trình kích cầu thu hút khách du lịch 2024.
Dưới đây là những "địa chỉ" ngắm hoàng hôn được rất nhiều khách du lịch nhắc đến với nhiều trải nghiệm đặc biệt.
Nổi bật với hệ thống hàng trăm hang động và sông ngầm, Phong Nha - Kẻ Bàng luôn lọt top những điểm đến hấp dẫn.
Lâu đài Colomares nằm gần làng Benalmadena là một công trình đẹp và độc đáo kể câu chuyện về Christopher Columbus và hành trình khám phá châu Mỹ của ông.
Món quà của thiên nhiên có lẽ là từ để miêu tả về cung đường này, nơi mà bạn chỉ cần lia máy là đã có một tấm ảnh "để đời".
Bò kho xếp thứ 14 trong danh sách 100 món ăn sáng... hay thanh long có mặt trong danh sách trái cây ngon của thế giới.
Tết Té nước ở bản Na Sang 1 đã trở thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, đây cũng là khởi đầu năm mới của bà con người Lào.
Du lịch Đài Loan (Trung Quốc), một trong những điểm đến thu hút nhất là các khu chợ đêm...
Công ty Kera Protein ở Anh đã biến lông gà thành protein ăn được. Lông gà phải qua quy trình thủy phân chuyên sâu 13 bước để thành thịt giả.
Bạn đang muốn tìm hiểu những món độc đáo từ trứng? Taste Atlas sẽ đưa bạn đi vòng quanh thế giới để khám phá các món ăn từ trứng ngon nhất.
Chỉ là một món ăn vặt, là bột hấp chấm với mắm nêm mà sao lại có sức quyến rũ đặc biệt như thế?
Ngắm chim về tổ ở Tràm Chim, Đồng Tháp hay hải âu săn mồi ở Rạch Giá, Kiên Giang... sẽ mang đến cho bạn cảm giác yên bình.
Vào tháng Tư, từng dải anh đào rung rinh nhẹ nhàng theo gió khắp tỉnh Fukushima, Nhật Bản.
Tỉnh đã dần dần tự cân đối và xuất khẩu lương thực. “Gạo tám Điện Biên” trở thành một trong những cái tên nổi bật của “bản đồ lúa gạo" Việt Nam.
