PN - Việc sử dụng thớt không đúng cách sẽ dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, nhiễm trùng tiêu hóa, ảnh hưởng đến sức khỏe. Chị Nguyễn Thị Tường Vy, trợ lý giám đốc, phụ trách sản phẩm thớt gỗ Thái Long tư vấn một số cách chọn và bảo quản thớt.
|
PN - Nồi nướng thủy tinh vận hành bằng điện, giúp người sử dụng nhìn rõ thực phẩm đang nướng bên trong, nhưng nhược điểm là thực phẩm khi nướng có thể văng dầu. Ông Hồ Công Thành - Giám đốc Công ty phân phối sản phẩm điện máy gia dụng Thanh Kiều (Q.Bình Tân, TP.HCM) tư vấn một số điều cần lưu ý khi sử dụng.
|
PN - Những sắc màu xanh mát mắt và rạng rỡ của cỏ cây, hoa lá sẽ giúp ngôi nhà của bạn tràn ngập sức sống.
|
PNCN - Thời tiết nắng nóng, việc bảo quản thực phẩm càng phải được chú ý nhiều hơn để tránh vi khuẩn tấn công gây ngộ độc, hoặc lãng phí tiền bạc vì phải đổ bỏ thực phẩm hư hỏng.
|
PNCN - Kinh nghiệm chọn mua cá tươi bằng cách quan sát mang cá đã không còn phù hợp. Với kỹ thuật tẩm ướp hiện nay, một số người bán cá đã biết cách làm cho mang cá đỏ tươi. Bếp trưởng Nguyễn Thanh Tùng - nhà hàng Golden Palace (khách sạn Plalace Saigon) chia sẻ: “Cá sông hay biển còn tươi, khi nhấn vào mình cá sẽ cảm giác được sự đàn hồi. Mắt cá hơi lồi, thủy tinh thể còn trong suốt.
|
PNO - Nguồn thông tin về chất tạo nạc trong heo gần đây khiến nhiều người nội trợ lo ngại mỗi khi mua thực phẩm. Bếp trưởng Nguyễn Thành Lợi, nhà hàng Goldfish – 73 Mạc Thị Bưởi, Q.1 lưu ý một số cách để bạn nhận biết đâu là thịt heo siêu nạc và đâu là thịt heo có sử dụng hóa chất để tạo nạc.
|
PNO - Việc nội trợ sẽ trở nên nhẹ nhàng, nhà bếp luôn sạch sẽ, vừa tiết kiệm thời gian nấu nướng và giảm được một lượng gas đáng kể khi đun nấu bằng điện. Các dụng cụ đun nấu dưới đây bạn có thể tham khảo:
|
PNO - Bào ngư là một trong những hải sản rất bổ dưỡng, chứa nhiều magiê, vitamin B, E, protein… có lợi cho sức khỏe của con người. Bạn có thể tham khảo một số bí quyết chọn mua và chế biến bào ngư dưới đây.
|
PN - Giá gas tăng, nhiều người tiêu dùng bắt đầu lựa chọn những thiết bị bếp khác, trong đó nổi bật là chọn bếp từ và bếp hồng ngoại.
|
PNO - Bạn thường làm gì với thức ăn thừa? Một vài bí quyết sau đây sẽ giúp bạn sử dụng thức ăn thừa một cách hiệu quả hơn.
|